Sequestrate tonnellate di zucchero, usato per alzare la gradazione alcolica
Nel corso di un’attività di controllo in materia di produzione di vino, i Carabinieri del reparto per la Tutela della Salute hanno eseguito 960 ispezioni, individuando 239 situazioni di non conformità, segnalando all’Autorità Sanitaria ed Amministrativa 218 operatori della filiera del vino e contestando complessivamente 344 violazioni amministrative, pari a 290.000 euro. Tra le irregolarità contestate, alcune hanno riguardato anche la detenzione di sostanze vietate negli stabilimenti enologici, in alcune delle quali sono state sequestrate tre tonnellate di zucchero. Secondo quanto emerso, lo zucchero era destinato ad un fraudolento impiego per aumentare la gradazione del vino. Un fenomeno, spiega l’Arma dei Carabinieri, «tuttora presente in alcune aziende della filiera vitivinicola».