Il ministro delle Politiche Agricole, Stefano Patuanelli, nel corso di un intervento streaming al Consiglio nazionale della Coldiretti, ha annunciato che «attraverso il comitato tecnico scientifico del ministero della Salute» è al lavoro «a un protocollo per consentire alla ristorazione la ripartenza». «Il fondo pensato a inizio anno – ha aggiunto – è stato utile, ma ora dobbiamo avere la forza di garantire alle persone di poter tornare al ristorante. Anche perché ci sono comparti fornitori, come quello del vino in grande sofferenza».