Cattive notizie dalla via Emilia. Lactalis ha appena annunciato l’intenzione di tagliare almeno 35 dipendenti in forza alla Parmalat, l’azienda che fu di Calisto Tanzi e che è stata acquistata a prezzo di ultra saldo dai francesi, oggi oggetto di riorganizzazione aziendale. Una decisione che preoccupa, anche in considerazione del fatto che Lactalis si sta sempre più allargando nel nostro Paese. Poche settimane fa, infatti, ha acquisito la Nuova Castelli, prima esportatrice di Parmigiano Reggiano.