Secondo i calcoli di Coldiretti-Ixè, gli italiani per il cenone di Capodanno hanno speso complessivamente 2,3 miliardi di euro, il 10% in più rispetto ad un anno fa. Lo spumante, spiega Coldiretti, «si conferma come il prodotto immancabile per quasi 9 italiani su 10 (90%) che hanno fatto saltare ben 65 milioni di tappi durante le feste, ma è sorprendentemente seguito a ruota dalle lenticchie presenti nell’86% dei menù». Come da tradizione anche lo zampone e il cotechino sono stati abbastanza presenti sulle tavole italiane, 69%. Meno di 2 italiani su 3, conclude la Coldiretti, hanno consumato a casa il cenone di fine anno.
